"Hay que invertir en que los D-N estén presentes en los comedores escolares"

Petición de Mensa Cívica, en una jornada organizada en Valencia por este colectivo. Alma Palau, presidenta del CODiNuCoVa fue invitada para presentar el distintivo 'Comedor Saludable'.

Para Jorge Hernández, presidente de Mensa Cívica, la plataforma para la promoción de la sostenibilidad en la restauración colectiva "es necesario invertir en que los D-N estén presentes en los comedores escolares". En esta línea, Mensa Cívica trabaja para que, entre otras condiciones, la Comisión Europea incluya a los D-N en los pliegos de compras verdes para comedores colectivos, que la UE prepara en estos momentos.

La sesión de trabajo de Mensa Cívica en la Comunidad Valenciana se celebró en la Fundación Novaterra. Asistieron representantes de restauración colectiva, agricultores y responsables de las consellerias Agricultura y Sanidad, además del CODiNuCoVa representado por Alma Palau y las D-N Lydia Micó, Rosa Matoses y Pilar Gómez.