CODiNuCoVa colabora con el Ayuntamiento de Valencia en una jornada formativa por el Día de la Alimentación
Tras el convenio de colaboración firmado recientemente entre el CODiNuCoVa y el Ayuntamiento de Valencia, a través de la Concejalía de Sanidad y Consumo, ambas entidades han organizado la jornada formativa "Platos
nutritivos para todos los bolsillos" por el Día Mundial de la Alimentación.
La jornada, que tendrá lugar el próximo 16 de octubre en el Complejo Deportivo Petxina, tiene como objetivo dar herramientas a la población sobre la importancia del acceso a una alimentación nutritiva, económica y con productos de proximidad que contribuyan a una alimentación equilibrada.
Durante la jornada, se desarrollará un taller participativo con el fin de dar a la población general los conocimientos necesarios para elaborar menús saludables, sostenibles y nutritivos, así como herramientas para fomentar el aprovechamiento de alimentos y reducir así el desperdicio alimentario. Posteriormente, tendrá lugar una mesa redonda y un cóctel de degustación en el que se podrán catar recetas relacionadas con el contenido previamente impartido.
PROGRAMA
10:00 – 10:15 h Bienvenida Institucional en Salón de Actos
- Dª. Maite Navarro Amorich – Presidenta del CODiNuCoVa
- Sr. D. José Vicente Gosálbez Payá (Concejal Delegado de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Valencia)
10:15 h – 12.30 h Charla y Taller-Práctico
- 10:15h. Taller Teórico
- 11:30h. Taller Práctico
12:30 h – 13:30 h Mesa Redonda
- Dª. Águeda Bayarri Núñez (Periodista presentadora y moderadora del evento)
- Sr. D. José Vicente Gosálbez Payá (Concejal Delegado de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Valencia)
- Dª. María Ferrer Castán (Vocal de Educación alimentaria del CODiNuCoVa).
- Dª. Isabel Calabuig Moreno (Inspectora y Dinamizadora del Medio Rural del Consell Agrari Municipal)
- Dª. Gloria Ortega Guillem (Docente de Cocina de la Escuela Taller Gastro)
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