Nadia San Onofre, coordinadora de la delegación de Castellón

“Queremos formar equipo, conocernos y tener contacto asiduo para sacar proyectos adelante, en una provincia donde no somos muchos los dietistas-nutricionistas y en la que hay mucho por hacer”.

La delegación de Castellón inicia una nueva etapa, en una provincia que representan el 13% de los colegiados.

De la Vall d'Uixó, Nadia San Onofre es la nueva coordinadora de la delegación CODiNuCoVa Castellón. También forma parte de la Comisión de Educación y su implicación con el Colegio la explica porque siente lo ha sentido cercano, como una “gran familia” y “si eres una persona creativa, tienes mucho campo donde actuar; con las ideas de todos, podemos conseguir grandes resultados”. 

Está convencida del papel fundamental de la educación “para lograr el cambio de la población hacia hábitos alimentarios que mejoren su salud” y trabajar para lograrlo es una de las propuestas para los dietistas-nutricionistas de Castellón.

Formación

Graduada por la Universitat de València y Máster Internacional de Salud Pública, especializado en Promoción de la Salud y Desarrollo Social de Université de Burdeaux-Universidad  Pública de Navarra. 2015-2016

Estancias de investigación en la Facultad de Medicina Universitat de València, Dpto. Medicina Preventiva. Línea de investigación de Obesidad y enfermedades cardiovasculares: factores de riesgo ambientales y genéticos, participación también en el estudio Predimed Plus.