La población valenciana mejora en tres puntos su alimentación

Desde el CODiNuCoVa celebramos el Día de la Nutrición agradeciendo a la población valenciana la mejora en sus hábitos alimentarios. Tal y como han reflejado nuestros colegiados y colegiadas en el tercer informe "¿Cómo comemos en la Comunitat Valenciana?", nuestra comunidad autónoma ha pasado de tener una nota media de 3 en 2022 a un 6 en 2024. Y esto ha sido posible gracias a todos los profesionales de la nutrición que con su trabajo y esfuerzo han hecho posible que los valencianos y valencianas coman mejor. 

En este día, los y las dietistas-nutricionistas han compartido en redes sociales sus fotografías dando las gracias a todos los valencianos y valencianas por ese cambio de hábitos y por su interés en aprender a comer saludablemente y la confianza depositada en cada uno de los dietistas-nutricionistas que conforman el CODiNuCoVa.

Gracias a la opinión de todos y todas las colegiadas que han participado de la elaboración de este informe, hemos podido detectar un aumento en los casos de obesidad y sobrepeso en consulta. Y es que, 1 de cada 9 pacientes que acuden por primera vez a la consulta del nutricionista lo hace por problemas de exceso de masa grasa. Además, este informe alerta de que los niños y adolescentes son la población con una dieta menos equilibrada a causa del consumo de bollería, ultraprocesados y falta de educación alimentaria.