Encuentro gastronómico "Almoradí en boca"

Almoradí en Boca es un encuentro enfocado a las personas que miran al futuro del ámbito del turismo, alimentación, gastronomía, ciencia y tecnología de los alimentos, emprendimiento… En este primer encuentro gastronómico, se podrá deshojar y presentar aquellos trabajos, avances y propuestas, que se hacen en nuestra comarca en torno a nuestra joya verde.

Almoradí hunde sus raíces en la huerta de la Vega Baja, flanqueada por el Segura, y rodeado de tierras fértiles donde los distintos cultivos se han ido sucediendo a lo largo de su historia. Pero una flor lo cautivó y desde hace más de medio siglo se ha venerado, la Alcachofa.

Desde la organización quieren seguir ensalzando el tejido que está generando en este municipio y esta comarca desde ComeRB y un grupo de estudiantes del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante y del IES Montesinos y su FPB en cocina y restauración.