Concurso de recetas neurosaludables organizado por FEVADACE

La Federación Valenciana de Daño Cerebral Adquirido (FEVADACE) convoca un concurso de recetas neurosaludables para promover hábitos de alimentación que fomenten la salud cerebral de la población general y de las personas con Daño Cerebral Adquirido.

Se valorará:

• La adherencia de la receta a la dieta mediterránea.
• El uso de productos sostenibles Km 0.
• Que sean recetas de bajo coste.
• Que sea apta o con opción de ser adaptada para personas con alguna patología relacionada con la alimentación (disfagia, intolerancias a la lactosa o la fructosa, celiaquía, diabetes, entre otras).
• El uso de utensilios de cocina adaptados a personas con diversidad funcional.

Quien puede participar:

Pueden participar las personas físicas mayores de 18 años, así como las jurídicas (asociaciones, entidades, empresas…) de la Comunitat Valenciana.

El premio:

• Categoría individual: Las personas que participen a título individual con una receta pueden ganar un menú para 2 personas en un restaurante Estrella Michelín de la Comunitat Valenciana.
   
• Categoría entidad: Las entidades participantes, ya sean empresas o asociaciones, pueden ganar una experiencia gastronómica en grupo para 15 personas, consistente en una paella en el propio local de la entidad.

Accede AQUÍ para saber como participar.

El plazo de participación en el concurso será del 3 al 30 de octubre de 2022.