Aprende sobre nutrigenética, un área emergente en Nutrición

La nutrigenética es la rama de la genética que estudia la relación entre los genes y la respuesta individual a la alimentación. Así, esta rama intenta contestar a la pregunta: ¿por qué dos personas comiendo lo mismo responden a una misma dieta de forma tan diferente?

En esta formación exclusiva para personas colegiadas y precolegiadas en CODiNuCoVa responderemos a esta cuestión y ahondaremos en este área emergente en consulta clínica que nos permitirá relacionar la composición genética de los pacientes con el asesoramiento nutricional. Para ello, el webinar constará de una parte teórica en la que se expondrán las cuestiones básicas de esta ciencia y sus beneficios y otra compuesta por casos prácticos.

Para ello, contaremos con la participación de Raúl Gil, biólogo y bioquímico, con un Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada. Tiene una experiencia de más de 12 años en Alimentómica S.L., una consultoría estratégica en alimentación y salud que desarrolla nuevos ingredientes funcionales para la nutrición personalizada y con la que el CODiNuCoVa tiene convenio de colaboración. 

Recuerda que las inscripciones a las formaciones del CODiNuCoVa estarán abiertas hasta 24h antes del inicio del curso. Posterior a esa fecha ya no se admitirán más inscripciones. Además, este webinar no quedará grabado para su posterior visualización por lo que se podrá ver exclusivamente en directo. 

Más información e inscripciones al curso aquí.