El abordaje nutricional desde una perspectiva de género ha llegado para quedarse y sobre esta temática girará el próximo curso organizado por el CODiNuCoVa, que cuenta con la experta Xusa Sanz como directora de esta formación, en la que participan además siete especialistas en Salud Femenina provenientes de distintas disciplinas.

“La nutrición femenina no es ninguna moda, lo que sucede, por suerte, es que se ha empezado a hablar de las diferencias existentes entre hombres y mujeres. Los niveles hormonales son diferentes y la presencia de ciclo menstrual puede condicionar, por poner un ejemplo, nuestras elecciones alimentarias”, afirma Xusa Sanz, titulada en enfermería, educadora sanitaria y Máster en Nutrición y Salud.


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