Presentación

Este Máster organizado por la Universidad Católica de Valencia, aborda el tratamiento de las enfermedades emergentes desde la alimentación, la dietética y la nutrición. Asimismo, la vertiente humanística impregna una parte del programa, a través del desarrollo y la aplicación práctica de las habilidades necesarias para el trato personalizado con el paciente. Estos estudios dotan al alumnado una formación de calidad en protocolos de atención nutricional, lenguaje estandarizado y proveen herramientas para la realización de investigaciones de vanguardia en relación con la alimentación, nuevos alimentos, dietética y nutrición.


Objetivo
:

El objetivo de este máster es proporcionar la formación y las habilidades necesarias a los profesionales del futuro. El plan de estudios del máster da una respuesta de calidad a las necesidades actuales de atención nutricional en patologías emergentes, mediante el fomento a la investigación y la profundización en el conocimiento de las mismas.


Estructura
:

El Máster consta de cuatro bloques en los que se imparten algunas de las disciplinas más relevantes en el campo de la nutrición:

  • Protocolo del Cuidado Nutricional y el Lenguaje Estandarizado, así como el manejo de la Práctica Dietética basada en la evidencia.
  • Investigación nutricional en las áreas más innovadoras de las ciencias de la alimentación del siglo XXI.
  • Nutrición clínica orientada al cuidado nutricional de patologías emergentes en adultos y niños.
  • Antropología de la alimentación y gastronomía.


Dirigido a
:

Titulados Universitarios en Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Farmacia, Enfermería, del área de Ciencias de la Salud, Tecnología de los Alimentos y Biología.


Duración
: Inicio el 8 de enero de 2021.


Horario
:

  • Semipresencial: viernes de 16:00 a 21:00 h. y sábados de 9:00 a 14:00 h. (1 ó 2 fines de semanas al mes).
  • On-line: jueves de 19:00 a 21:30h (1 ó 2 jueves al mes).


Sede
: Campus Valencia - San Carlos Borroméo.


Precio
: 3.900 euros. 

Se aplicará un descuento del 10% del precio total a los/as colegiados/as del CODiNuCoVa.


Créditos
: 60 créditos.


Más Información


Ficha informativa

 

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