Formación diciembre 2017
15 de diciembre. Valencia. Curso CONSEJO ALIMENTARIO EN EL VEGETARIANISMO
Hora: 16:00 h. a 21:00 h.
Lugar: Sede del CODiNuCoVa. Av. Maestro Rodrigo, 95- 1º A. 46015 Valencia.
Docente: María Manera. Dietista-Nutricionista, docente, investigadora y miembro fundador de la Sociedad para el Estudio interdisciplinar de la Alimentación y los Hábitos Sociales.
Cartel, Programa y Formulario de Inscripción
El curso revisa las recomendaciones nutricionales y dietéticas de la dieta vegetariana basadas en la más actual evidendia científica y aplicadas a diferentes momentos del ciclo vital. Consta de un programa completo y riguroso, orientado a la práctica profesional cotidiana del/de la dietista-nutricionista.
OBJETIVO GENERAL:
Potenciar la formación en las recomendaciones dietéticas actuales de la dieta vegetariana, teniendo en cuenta:
- La evidencia científica, consensos y documentos de postura sobre vegetarinismo.
- Los tipos de dietas vegetarianas habituales en nuestro entorno.
- El perfil de paciente/cliente que solicita asesoramiento.
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